スパイス

スパイスインストラクター認定試験口コミ評判

料理に香辛料・・・スパイスを加える事はもはや一般的で、これがな
いと非常に味気ないものになってしまいますよね。

こういった普段使っているスパイスの一つ一つには非常に優れた効
能が隠れており、これを知っていると友人に豆知識として披露できる
かもしれませんよ。

また、スパイスに特化した知識をもつ人材は企業からも需要が一定
量見込まれ、履歴書に書いておける資格を有していると飲食業界で
はプラスにはたらくことは間違いありません。

さて、スパイスの中でも特に効能の優れるカモミールに関してのお話
しと、スパイスインストラクター認定試験のお話しです。

カモミールのパワー

カモミールと言われるとハーブのイメージが強いかと思いますが、
粉末にしたものはスパイスとしても扱われる品種となっています。
特にジャーマン・カモミールと呼ばれる品種にはストレス等を軽減
する作用があるとされ、紅茶にして親しまれているものですね。

スパイスと言えばカレーを思い出す方が多いですが、上述のカモ
ミールスパイスを入れるのも非常にオススメです。

カモミールの香りがネックとなってしまう料理ですが、カレーは元か
ら味が強めですし、他のスパイスも多量に使用する為にカモミール
の風味・香りを飛ばしてくれるためカレーの風味を損なわず、かつ
他のスパイスと共に摂取できるという一石二鳥の料理になります。

効能としては非常に多くの薬効があり、安全で高い効果をもつもの
として古くから欧米で使用されていたという背景があります。

頭痛や偏頭痛などにも効果があるため鎮痛作用、安眠やリラックス
の作用、塗布すると炎症にもよいとされており、欧州では医薬品に
もなっているほどの大きな力を持っています。

また、園芸の世界でもその力は大きく共に植えている他の植物を健
康にする働きがあるとされており、害虫予防にも効果があります。
更にハーブティー等で使用し終わったものを土に植えるだけでも
その効果は発揮される為、非常に心強い味方となっています。

スパイスインストラクター認定試験概要

主催団体:日本インストラクター技術協会
受験資格:特になし
受験費用:10,000円(消費税込み)
受験申請:インターネットからの申込み
受験方法:在宅受験
合格基準:70%以上の評価

各界の指導員となるべく努力している方向けの資格を多く取り扱う、
日本インストラクター技術協会が主催する認定制度の一つです。
こちらの資格はスパイス関連の資格のなかでも口コミでも評判がよ
く、受験のしやすさが特徴に挙げられて評価されています。

既に飲食業界での商品開発等に携わっている方の取得も口コミで
は目立ち、企画の際にこういった知識を活かしてのプレゼンテーショ
ンをする事で、会社の中での評価をぐんぐん伸ばしている方もいる
ようで、取得後の評判も非常に良いものとなっています。

さて、カモミールにズームアップしてのスパイスのお話しでした。
なかなかこういったスパイスのみに特化した知識を持つ人材はまだ
まだ不足している状態ですので、こちらの資格を取得する事で他の
人より一歩先に進んだステージで戦えるのは大きな強みです。

スパイスに対して興味のわいた方は是非とも受験も検討してみては
いかがでしょうか。
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