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スープ資格人気ランキング

ポトフ、ビシソワーズ、ブイヤベース、ボルシチ、ツヴィーベル、ふかひれスープ、味噌汁、トマトサール、サムゲタン。
こちらではすべてのスープを紹介することが出来ない程、世界には様々なスープが存在します。
どれも美味しいスープですが、それらを作ることが出来る人は少ないと思います。
勿論、プロのシェフでもすべてのスープを美味しく作ることが出来る人は少ないと思います。

世界に存在する様々なスープを美味しく作るためには、スープに関する基礎知識を学ぶ必要があります。
今回は、スープに関する専門資格をランキング形式で紹介したいと思います。
こちらで紹介する資格で得た知識は、家庭で作るスープのクオリティを大幅に向上させるので、調理系のお仕事に就かれる方以外にとっても嬉しい内容になっております。

様々なスープ資格の中から、人気の物を紹介させて頂いたのでスープ初心者でも楽しんで取得できますよ!
それでは早速見ていきましょう!

ランキング1位 スープマイスター

日本安全食料料理協会が認定する資格の「スープマイスター」です。
こちらの資格では、スープに関する基礎知識を学びながら実践に使うことが出来る応用知識を学びます。

世界のスープに関する知識から、身近な味噌汁に関する知識。
美味しい出汁の取り方や、良く出汁が出る食材に関する知識。

スープに関する知識は非常に奥深いので、カリキュラムによってわかりやすく構築されたテキストによって知識を備えていきます。
難しそうに思えるスープの知識ですが、初心者でも理解できるようにわかりやすく解説されたテキストに従って勉強を行うことで、まったくの素人でも充分にスープの知識を理解することが出来ます。

なので、調理経験がほとんどない初心者の方でも楽しみながら納得しながら知識を学ぶことが出来ます。
こちらの資格取得後には、スープのプロとして講師活動を行うことが出来ます。
スープの知識を、家庭での調理に活かす人も多いですね。

受験料も10000円とお安くなっており、合格基準も全体の7割正解と緩いハードルとなっておりますので余り緊張する必要があります。
試験自体も1年に6回開催されているので、肩の力を抜いて挑戦することが出来ます。

ランキング2位 健康スープアドバイザー

日本インストラクター技術協会が認定する資格の「健康スープアドバイザー」です。
こちらの資格では、スープの基礎知識とスープと健康がどのように関係するのかといった栄養学について学ぶことが出来ます。

元々栄養学を考えずとも、様々な食材からうまみや成分を抽出した「スープ」そのものの栄養価は高いです。
ですが、栄養学の知識を学び更に体に良い食材を使ったスープを作ることが出来れは、あなたの健康管理にスープが役立つようになります。

健康スープアドバイザーでは、これらの知識を人にアドバイス出来るようなレベルまで学ぶことが出来るので、資格取得後にカルチャースクールでの講師活動を行う人も少なくありません。
様々なスープの作り方や、応用法を生徒さんに教えてみたいという人は、こちらの資格を取得してみると良いかもしれませんね。

受験料は1万円と、受験自体のハードルは1位で紹介した資格と変わりありません。
誰でも気軽に、自分のペースで学び挑戦することが出来る資格なので、初心者にもおすすめですよ!

ランキング3位 スープソムリエ

formie(フォーミー)が認定する「スープソムリエ」になります。
こちらの資格では、現代のスープ応用学を学ぶことが出来ます。
地域によってスープの味が違う理由や、栄養学について基礎知識、スープ料理の分析や評価方法を学ぶことが出来ます。

西洋だけでなく東洋やアジアについてのスープ知識を学ぶことが出来るので、世界のスープに対し深い理解を得たい方にお勧めになります。
資格取得後には、これといった活動方はありません。
家庭で作るスープの味が向上するのは期待できますが、講師活動を行っている人は少ないので、人に教えることが出来るレベルの知識を学びたい人は1位や2位の資格を取得しましょう。
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