ヨーグルト

ヨーグルトマイスター口コミ評判

今回紹介する資格は、食品・料理に関する資格が専門の日本安全食料料理協会が主催する認定試験に合格する事で取得できる『ヨーグルトマイスター』です。普段の朝食やデザートで口にする事の多いヨーグルト。ジャムと混ぜたりすると美味しいですよね!さて、ヨーグルトに含まれる『乳酸菌』が身体に良い事は有名ですが具体的な健康効果について詳しい人は多くないかもしれません。そのような秘密を勉強してみませんか?今回はこの資格についての詳細や関連する資格などを紹介します!

日本安全食料料理協会について

日本安全食料料理協会で取り扱っている資格の分野は、皆さんが日頃親しんでいる『食事』についてです。試験によって食品や料理についての知識が一定以上身に付いていると証明された人へ資格の認定をしています。誰もが毎日接する食品・料理についての知識ですから、得た知識によってきっと生活の質が向上する事間違いないですよ!

次はこの日本安全食料料理協会で取得できる数ある資格の中から、一部をピックアップして簡単に紹介していきます!

日本安全食料料理協会で取得できる資格※一部

『ドライフルーツセレクター』:栄養たっぷりのドライフルーツについての資格です。この資格を取得するためにはドライフルーツにどのような栄養素が含まれているのかということ、どのような美容効果が期待できるかということを知識として身に付けておく必要があります。また、ドライフルーツに含まれるという抗酸化物質『ファイトケミカル』についても詳しく理解しておかなければなりません。得た知識を利用して『食生活に不足している栄養素をドライフルーツで補う』ということもできそうですね。

『ベジスイーツマイスター』:野菜を使った洋菓子・ベジスイーツについての資格です。この資格を取得するためにはベジスイーツで用いる野菜について、どのような栄養素が含まれているのかという事や、どのように調理すれば良いのかという知識を身に付けておく必要があります。得た知識を利用して友達や家族にベジスイーツを振る舞ったり、野菜嫌いなお子さんに慣れてもらう為にベジスイーツとして食べさせるという応用にも使えそうです。

『和スイーツセレクトマイスター』:日本の伝統文化である『和菓子』についての資格です。この資格を取得するためには、まず和菓子に関する歴史についてしっかり学んでいることです。そしてさまざまな和菓子の種類や材料の種類についての知識、作り方を理解しておく必要があります。得た知識を利用して、趣味で和菓子を作ったり、友達や家族にお茶会で振る舞うのも楽しそうですね。

『ハーブライフインストラクター』:お茶や料理などの香りづけで用いられる『ハーブ』についての資格です。この資格を取得するためには、ハーブの種類や使い方についてきっちり学ぶ事が第一に求められます。そしてハーブごとの特性を利用した『ハーブティー』の淹れ方や、ハーブを用いた料理などについて理解しておく必要があります。ハーブにはリラックス効果があるので、日々の疲れを解消させるのに役立ちそうです。

『ヨーグルトマイスター』の詳細

ヨーグルトに含まれる栄養素や健康効果を知り、日々の生活に活かすことのできる能力が求められます。ヨーグルト自身を形作る乳酸菌についての知識や、ヨーグルトの種類、実際にヨーグルトを作る手順も知っておく必要もあります。得た知識を友達や家族に教えたり、ただ漠然とヨーグルトを食べるのではなく、自分に不足している栄養を補う形でヨーグルトを活用してみるのも良いですね。

『ヨーグルトマイスター』に関連する資格

『ヨーグルト食品アドバイザー(日本生活環境支援協会)』:こちらは日本生活環境支援協会が扱うヨーグルトの知識に関する資格です。ヨーグルトマイスターと学ぶべき部分もある程度は共通しているので、こちらの資格と一緒に取得を目指すと良いでしょう。
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