紅茶

紅茶アドバイザー認定試験口コミ評判

午後の優雅なひとときを演出する紅茶。昔から一定以上の人気を
常に維持してきている飲み物会のツワモノですが、品種をきちんと
把握して楽しんでいますか?

品種のほかにも淹れ方やティーセットにまで気を使うと、今よりも何
倍も紅茶を楽しむ事ができるのでオススメですよ。

今回は紅茶の種類から紅茶アドバイザー認定試験の話まで、ざっと
ご紹介していきたいと思います。

紅茶の種類

■ アールグレイ
フレーバーティーの一種で、ベルガモットという柑橘類の果実から
抽出された香料で香り付けした茶葉です。
意外な事に茶葉に取り決め等が特にないため、中国茶を香り付け
したものでもアールグレイになる等、非常に幅広い紅茶ですね。

■ ルイボス
リキュール類としても利用されるルイボスの葉を乾燥させたものが
ルイボス茶葉ですね。健康茶としても知られており、高級品として
も認知されている非常に高品質な茶葉です。

カフェインを含まないため妊婦さんや乳児にも与えられるため、
とっても優しい紅茶となっています。

■ ダージリン
世界三大紅茶の一つで、「紅茶のシャンパン」の異名を持ちます。
インドで生産される紅茶で、芳醇で強い香りを持つダージリンは
ストレートで楽しむのが最も良いとされています。

セカンドフラッシュ(二番摘み)ではマスカットの香りが楽しめるも
のも採れる等、様々な香りが楽しめるのも特徴です。

■ ニルギリ
こちらもインドの南方で生産される紅茶で、ニルギリという名前は
現地の言葉で「青い山」を意味するため、コーヒーのブルーマウン
テン種と対比して紅茶のブルーマウンテンと呼ばれます。

柑橘系の香りが非常に優雅で、すっきりしたい時にオススメです。

■ マンゴーサン
ドイツの老舗、ロンネフェルト社が提供する高級茶葉です。
こちらはマンゴーと花の香りが特徴的なフレーバーティーで、
セイロン茶葉にマンゴーと紅花等で香り付けをした一品です。

花の香りが非常に強く、マンゴーのフルーティーさが味覚を
刺激する非常に深い味わいをもつため、オススメです。

■ 祁門(キームン)
あまり耳馴染みのない紅茶ですが、ダージリン・ウバと並び世界
三大紅茶に数えられる紅茶の一つです。

中国で生産されている紅茶で、茶葉自体が美しい形状をしている
事も有名で、蘭の花の香りがする等、非常に上品な一品です。

新茶よりも半年~一年ほど経ったものが最高の品質になると
言われており、厳しい審査基準等も相まって非常に高級品です。

紅茶アドバイザー認定試験概要

主催団体:日本安全食料料理協会
受験資格:特になし
受験費用:10,000円(消費税込み)
受験申請:インターネットからの申込み
受験方法:在宅受験
合格基準:70%以上の評価

さて、紅茶に関して興味を持って頂けたでしょうか。
紅茶のスペシャリスト向けの資格としてこちらの紅茶アドバイザー
認定試験は口コミでも評判がよく、そちらの口コミではカフェで勤
務されている方の取得が多数見られますね。
また、評判の良さには受験システム自体が挙げられている事も
多く、時間の都合がつけやすい点が支持されているようですね。

紅茶の世界をご紹介していきました。
興味のわいた方は是非資格のほうにもチャレンジしてみてください。
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